曽於市立柳迫小学校ブログ

１９日（金），第８回家庭教育学級を兼ねて

学校保健委員会が開かれました。

テーマは「ゆっくり噛む食事の大切さ」（食育）

曽於市保健課の栄養士の先生監修の下，

食生活改善推進員の方々においでいただき，

調理研修を行いました。

メニューは次の三品です。

「炒り大豆とかぶのご飯」

「照り焼きれんこんバーグ」

「里芋と小松菜の豆乳スープ」

噛むことに加え，鹿児島県で多い

糖尿病予防の効果もあるメニューになっています。

保護者の方だけでなく

地域にお住いの方々も参加され，

調理しながら充実した研修を行うことができました。

この週末に，早速

食卓に上がったご家庭もあったようです。

とても作りやすく，噛む回数の多い，

そして何より，とてもおいしいメニューでした。

お世話になった皆さま

ありがとうございました。